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香辣牛蛙大虾鸡爪煲

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坚强琦琦格格

超级下饭怎么办!
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛蛙 一斤
、
大虾 半斤
、
鸡爪 15个
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1根
、
郫县红油豆瓣酱 三大勺
、
蒜蓉辣酱 两大勺
、
干红辣椒 6根
、
姜 8片
、
大蒜 一头
、
大葱 半根
、
八角 两颗
、
花椒，麻椒 一大勺
、
桂皮 一小块
、
香叶 3片
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
冰糖 一勺
、
开水 适量
、
洋葱 四分之一个
、
老火锅底料 一小块
烹饪步骤
小贴士

煎牛蛙时候小心溅油。喜欢更辣的可以加切段的小米辣。此配方对我来说微辣。喜欢麻味重的可多放麻椒也可以加花椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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