家常小菜--红烧鱼
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太阳先生钓了一条好大的鱼,趁新鲜,红烧吧。红烧鱼是最百搭的做鱼方法,不知道鱼怎么做好吃,会不会腥,红烧最保险。
营养分析
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26克
83克
0克
565
千卡
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鱼
一条
烹饪步骤
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步骤1/6
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因为鱼太长,45厘米,所以花花把鱼一切二,洗净鱼腹,鱼身划刀口,擦干水份准备姜蒜片,八角,干尖椒,花椒若干。
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步骤2/6
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锅烧到很热,然后把油烧到起油纹快到烟点,放鱼进去煎,这时才会不沾锅。
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步骤3/6
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两面略煎变黄后放入配料,晃锅炒香。
步骤4/6
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发布于 2015-06-04
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