懒人洋葱炒肉片
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步骤1/6
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洋葱两个，去掉外皮，切掉头尾洗净待用
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步骤2/6
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洋葱切成块状分离成片状装盘，肉切成片状。小窍门：洋葱切成块状放在水内分离或放在冰箱冷藏几小时后拿出来分离，这样就不会呛的我们泪水连连了。刀功不好的也可将肉放在冰箱内冷冻2小时左右再切，才能切成薄片吆。
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步骤3/6
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锅内放少许油，油热后放入肉片翻炒，待肉片变色放入少许盐使肉入味。
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步骤4/6
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放入洋葱翻炒。
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步骤5/6
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炒的差不多时放入两匙味极鲜，根据个人口味放盐，快速翻炒。注意：味极鲜一定要在最后放，否则容易糊锅。解救办法，加少许水或用不粘锅。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-03
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