鸡胸也能吃出高大上--口袋鸡胸
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鸡胸脯肉的蛋白质含量较高,而且容易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。 本着吃鸡胸脯肉对身体好的原理,就用最简单的方法“蒸”做了这道菜,结果居然出乎意料的好吃!!^_^
营养分析
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6克
75克
10克
383
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸脯肉
300g
、
泡发香菇
20g
、
泡发木耳
20g
、
洋葱
15g
、
红辣椒
1个(实际用三分之一)
、
香菜
10g
、
腌制调理
、
盐
四分之一勺
、
白糖
1小勺
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
适量
、
生抽
1勺
、
蚝油汁
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备材料
-
步骤2/10
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将鸡胸肉洗净,用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状。
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步骤3/10
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用盐、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油汁腌上6分钟左右(腌制时间可根据个人口味喜好适当延长)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-06-02
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