蔓越莓玛芬蛋糕
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步骤1/12
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蔓越莓先用朗姆酒泡软
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步骤2/12
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把白糖和红糖混合
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步骤3/12
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黄油加混合的糖用电动打蛋器打发
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步骤4/12
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分次加入鸡蛋液,每次打匀后再加下一次。
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步骤5/12
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打好后加入牛奶、低粉和泡打粉的混合物
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步骤6/12
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搅拌均匀
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步骤7/12
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倒入蔓越莓搅拌均匀
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步骤8/12
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秀一下这个专用玛芬模具
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步骤9/12
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模具中垫纸
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步骤10/12
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用勺子舀入纸杯内
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步骤11/12
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烤箱预热170度,烤25分钟左右
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最后一步
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成品
要点: 打发黄油,加入鸡蛋搅拌至气泡完全吸收就可以做出口感松软轻盈的蛋糕了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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