红烧排骨土豆
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女儿喜欢吃肉却不爱肥肉,做个红烧排骨放些土豆,排骨烂烂的土豆面面的能吃上一大碗饭,她的胃得到了饱足我的心也得到了满足。
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
猪排骨
500g
、
土豆
200g(1个大土豆)
、
姜片
3片
、
大料
2粒
、
葱花、香菜
少许
、
盐
2勺
、
糖
2勺
、
花椒面
少许
、
料酒
2勺
、
味精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/14
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排骨是卖家切好的一定要清洗干净,土豆切小块(熟的快),葱、姜切片(我用的毛葱头)。
-
步骤2/14
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烧开水把排骨中的血水焯掉,肉有些发白就可以了。
-
步骤3/14
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锅里放少许油烧热。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2015-05-27
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