电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

面粉 4小勺

、

糖 4勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
4个蛋清，打成奶油状，大概需要30分钟分两次加入两勺糖
步骤2/3 点击查看大图
蛋黄里加入2勺糖，加入4勺面粉，打成粘稠状，没有颗粒。再加入之前的蛋清，搅拌均匀。想要蛋糕鼓起来必须要一直搅拌，时间越久越好
最后一步点击查看大图
电饭煲均匀的抹平油，放入之前打好的材料，敦一敦锅，让小泡泡敦出去。把通气口拿湿毛巾堵上，两分钟大概就跳闸了，保温20分钟，在按一次煮饭，再次跳闸就可以了

小贴士

蛋黄蛋清要分开，一定要特别耐心的打到蛋清呈现奶油状

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

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