蒜香鱼煲
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美味的鱼煲~酥酥软软的,味道很赞~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好鱼块,洗干净,加入料酒、生粉,酱油、蚝油,盐、鸡蛋清,拌匀腌制半小时以上。
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步骤2/8
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准备葱,姜,蒜。这里没有将蒜瓣全部拍下来,我是准备了两大个~葱白和葱绿分开。
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步骤3/8
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起油锅,油热后先放入鱼头鱼骨煎一下,待鱼头稍微变色,放入鱼块一起煎,直至煎到两面金黄后盛出备用。
步骤4/8
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发布于 2015-05-25
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