鲜美的土鸡蒸鸡枞菌
蒸,是保持食物原味和营养最好的方法,且已入初夏,蒸菜也能把煮夫煮妇们很好从灶台边解放出来,不是吗?
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步骤1/7
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土鸡斩块,放入冷水。
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步骤2/7
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煮开,煮出血水。捞出反复冲水洗净
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步骤3/7
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放入碗中,上面铺切片的姜 。
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步骤4/7
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放入胡椒粉,蚝油,老抽和生抽调味。大火先蒸20分钟。
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步骤5/7
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提前泡发鸡枞菌,反复洗净木屑和沙子。
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步骤6/7
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加入已经提前蒸过的鸡里,再继续蒸10分钟。
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最后一步
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撒葱花开动吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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