蒜苗回锅肉
浏览 522850 · 收藏 3346 · 学做 11
回锅肉是四川人初一、十五打牙祭的当家菜,四川人对蒜苗回锅肉的热爱无需多说,这一点从那大大小小川菜馆的菜谱就能说明!川菜馆没有回锅肉还叫川菜馆吗?一碗家常回锅肉,更能让你体会到家的温暖和味道,思乡了吗?添碗米饭,吃回锅肉吧!~
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉冷水下锅煮,同时加入几片老姜和几粒花椒粒,水开以后打去表面的浮沫再煮十五分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
将肉捞出晾冷,这时的猪肉并未完全熟透,大概是七八成熟,晾冷以后的猪肉切片
-
步骤3/10
点击查看大图
蒜苗切段(蒜苗头子需要拍破)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-05-22
换个做法
蒜苗回锅肉的相关分类
蒜苗回锅肉的相关推荐
-
回锅肉
27528655人看过 -
蒜苗回锅肉#肉食者联盟#
1078926人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1695811人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25327459人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9782795人看过 -
家常蒜苗回锅肉~
87800人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5850846人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6098497人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32397510人看过 -
干煸豆角
1438990人看过 -
超下饭的红烧茄子
132415154人看过 -
#肉食主义狂欢#蒜苗回锅肉
939279人看过