香辣啤酒鸡爪的做法

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香辣啤酒鸡爪

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配菜(中级)

鸡爪

、

料包

、

啤酒

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡爪清洗干净把指甲剪掉
步骤2/9 点击查看大图
不吃辣椒就不放辣椒。其他料有干姜，花椒，麻椒，香叶，姜片，八角，等。也可以直接买超市那种混搭料包。
步骤3/9 点击查看大图
老抽，啤酒准备好
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油，把先放姜片炒，依次放入，辣椒，花椒，其他料。
步骤5/9 点击查看大图
放入鸡爪，炒出味道
步骤6/9 点击查看大图
加入料酒，啤酒，没过鸡爪
步骤7/9 点击查看大图
大火烧开转中小火炖40分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
最后大火收汁加入冰糖，鸡精。
最后一步点击查看大图
下酒菜，呵呵。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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