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雪花牛仔粒

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东味西厨

和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于和牛的肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，在日本被视为“国宝”，在西欧市场也极其昂贵。粤菜的经典名菜牛仔粒，牛仔粒滑嫩，更突出食材的原汁原味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
M9澳洲雪花肥牛 300克
、
杏鲍菇 100克
、
红彩椒 25克
、
黄彩椒 25克
、
洋葱 25克
、
黑椒盐（黑胡椒+盐） 4克
、
白兰地 5克
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-29 · 山东

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