毛毛虫肉松面包
没什么故事,只因小孩子喜欢。
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步骤1/7
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备好所有材料高筋面粉,淡奶油,鸡蛋,酵母,盐,糖,牛奶倒入面机里,搅拌,发酵。
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步骤2/7
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面团排气后,分成9等份,揉圆醒10分钟, 面团擀成长方形,上端撒上肉松。
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步骤3/7
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把肉松包起来,下端用刀切6一7下
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步骤4/7
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从上向下开始卷,两端接口处捏紧,以防馅露出。
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步骤5/7
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卷好后放入烤盘,留有一定距离,放烤箱,发酵30分钟
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步骤6/7
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发酵至两倍大,表面刷一层全蛋液,点上眼睛。
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最后一步
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(我用的是三能金盘)下层180度,烤20分钟左右,表面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
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