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菠萝排骨的做法

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菠萝排骨

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10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨

、

菠萝

、

红椒

、

生抽

、

生姜

、

葱花

、

香菜

、

料酒

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/5
排骨切段洗净，滤干水后放生抽生姜料酒腌制十分钟。
步骤2/5
菠萝去皮，切块，泡盐水。红椒切块
步骤3/5
锅里放油，待油热后放入排骨翻炒，一会儿后加入点清水，盖上锅盖，小火焖煮5分钟。
步骤4/5
待排骨骨肉分离'脱骨'，放入水淀粉，菠萝，红椒，炒熟
最后一步
加入葱花香菜，翻炒至熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

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