半煎煮红目鲢鱼
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半煎煮红目鲢是广东省传统的汉族名菜,粤菜系
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烹饪步骤
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步骤1/6
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如图,鱼去内脏洗干净,鱼身均匀抹少许盐,葱和香菜切段,蒜头拍碎,备用
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步骤2/6
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热锅,下蒜头翻炒
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步骤3/6
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鱼下锅煎一面至微金黄再翻另外一面,同样微金黄,加少许酱油调色(可忽略)
步骤4/6
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发布于 2015-05-13
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