蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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这是一款较简单的饼干做法，黄油不需要打发，鸡蛋用量也小。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 115g

、

黄油 75g

、

鸡蛋液(打散全蛋) 15ml(一大勺)

、

蔓越莓 30g

、

糖粉 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油切小块室内软化。
步骤2/10 点击查看大图
加糖搅拌均匀，不需要打发。
步骤3/10 点击查看大图
把蔓越莓切小。
步骤4/10 点击查看大图
倒入鸡蛋液蔓越莓搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
揉成长方体形的面团。保鲜膜包着放冰箱冷冻一小时。记得是冷冻不是冷藏。
步骤7/10 点击查看大图
把冻好的面团拿出来切块。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热，切好一块一块的放入垫有油纸的烤盘中。
步骤9/10 点击查看大图
放入烤箱中层，上下火165度18分钟左右，表面金黄即可。
最后一步点击查看大图
拿出来放凉就可以了。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-11

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