椰片糖
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买一只老椰子 请店家帮你去壳打皮。要把褐色的硬皮也一并去掉。椰汁留用。椰肉用瓜果刨削成薄片。
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步骤2/5
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半碗椰汁加冰糖烧开 糖化后倒入椰子片 大火煮至椰子片变得通明后转中火。
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步骤3/5
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慢慢翻椰子片 特别注意锅底不要粘。煮至糖汁收干后转小火。
步骤4/5
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发布于 2014-01-30
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