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冬瓜汆丸子

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花_大厨

注册豆果一周了，发的第一个菜谱琢磨了好久，再想应该做个什么菜，后来考虑因为疫情期间，有些菜的原材料不方便面，我也响应国家号召尽量少出门，第一个菜谱废话多点，我的菜谱可能做法用料都跟别人的大同小异，但是我会在菜谱当中多加些自己对这道菜的理解还有关于菜的典故什么的。。。希望大家喜欢。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜 500克
、
猪绞肉馅 300克
、
鸡蛋 1个
、
葱 20克左右
、
姜 20克左右
、
香菜 两棵
、
淀粉 1大匙
、
鸡粉 1小勺
、
香油 2小匙
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
白酒 1小勺
、
生抽 适量
、
十三香 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

冬瓜可以多煮煮。丸子入锅后如果有汤沫就捞一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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