西式早午餐 brunch 低脂健康
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brunch是西式的早午餐，营养全面美味，要是懒床就可以吃一顿管两顿哈哈。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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虾、芦笋用橄榄油 或黄油 煎熟，加盐和胡椒调味；牛油果抹在面包上。（面包可根据喜好烤一下或者不烤，酱料根据喜好，我只抹了牛油果）
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步骤3/5
制作水波蛋！蛋打在一个小碗内、锅内水烧热（冒小泡，不要沸腾），然后用勺子把水搅动起来，中心形成旋流，然后把蛋倒在中心，由水流自行煮熟成形。蛋白凝固就差不多了，蛋黄一定要稀稀的溏心效果！随后捞出放在抹了牛油果的面包上。
步骤4/5
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发布于 2015-05-10
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