茄子肉沫
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这道菜没有那么难,材料也很简单,这么多素材下来总共才八块钱,适合大学单身狗
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
茄子切成滚刀块,洗干净。挖一勺盐把盐,均匀的撒在上面。静静地搁置十分钟。
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步骤2/7
把里脊肉用料酒生姜去去味,时间大约五分钟。洗干净后剁成肉末。
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步骤3/7
葱姜蒜切成末。混淆在肉末里。打三分之一个鸡蛋清顺时针搅拌。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2015-05-09
换个做法
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