汽锅版--山药排骨的做法

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汽锅版--山药排骨

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三七具有活血化淤的功效。

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205克
185克
36克

2721
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 1000g

、

三七适量

、

山药适量

、

葱适量

、

盐适量

、

八角 4个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨备好
步骤2/7 点击查看大图
排骨焯水，去掉血水。
步骤3/7 点击查看大图
山药切滚刀块。
步骤4/7 点击查看大图
辅助锅内放入水，不要放太多，放太多会溢出。锅边围一圈毛巾，防止汽锅放上以后烧开锅炖的时候汽都顺锅边跑出来。
步骤5/7 点击查看大图
汽锅内摆放好排骨、山药、顶上放入葱、三七、八角、盐。
步骤6/7 点击查看大图
盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖1-2小时。
最后一步点击查看大图
不加一滴水，炖出的山药排骨。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

气锅内不要放水。利用水上来的蒸汽做熟。汽锅是慢性子，不要着急。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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