焦糖布丁
对不起大家哦,因为制作过程中没有拍图片,所以都是成品图,但步骤写的很清楚,请大家见谅~~
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步骤1/5
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把糖加入牛奶,加热融化了即可,不需要很烫
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步骤2/5
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鸡蛋打散倒入牛奶中搅拌均匀
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步骤3/5
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白糖加入一点清水中小火熬至黄色,趁热倒入瓶子里,只要倒入底部一点点就行
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步骤4/5
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把加入了鸡蛋的牛奶过筛(这样口感会更细滑)再慢慢倒入刚刚铺好焦糖底的瓶子里
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最后一步
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预热烤箱,165度30-35分钟。记得烤盘里要加水哦。ps:也可以放火上蒸哦,就像蒸水蒸蛋那样隔水蒸!效果一样赞哦.嘻嘻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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