猪肉豆角包
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
800g
、
五花肉
300g
、
长豇豆
350g
、
大葱
100g
、
干酵母
半勺
、
黄酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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第一步:面粉中加入适量干酵母(一公斤面粉加半汤匙干酵母)加35℃的水和面 待面团表面光滑 盖上保鲜膜静置发酵
-
步骤2/9
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第二步:五花肉去皮剁碎 大葱切末 放入适量黄酒 生抽 老抽 白胡椒粉
-
步骤3/9
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第三步:长豇豆洗净入滚水中汆烫45秒左右 断生即可 捞出后入凉水放凉
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-05-02
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