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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 500g

、

姜少许

、

大蒜 2个

、

葱花少许

、

盐 2勺

、

料酒 3勺

、

可乐 1瓶

、

老抽 3勺

烹饪步骤

步骤1/3
买了一斤的鸡翅，先把它清洗干净，再把它切成小块的，放到烧开水的锅子里挡哈！
步骤2/3
把鸡翅捞出来，把锅里的水倒掉，带锅子热了，把油倒进锅里，待7、8成的时候，把生姜切成片倒入油锅，放盐，放蒜，炒几下，再放入鸡翅，煎成两面都有些焦黄的时候，倒入料酒、老抽、和可乐！可乐为平齐鸡翅或者盖过它为准。
最后一步
盖上锅盖，大火焖熟后改成小火慢慢焖，直到汤汁勾欠比较粘稠，撒上葱花！即可装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-01

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