土豆炖芸豆
小时候放学回家楼道里总是弥漫着满满的香气，一闻就知道谁家做了什么好吃的！简陋的楼道、劣质的门挡不住归家的心情和门内的香气！
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步骤1/11
讲芸豆摘好，去弦儿、掰段、洗净。烧热水，将摘好的芸豆，下水焯一遍
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步骤2/11
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将焯好的芸豆在冷水下冲洗
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步骤3/11
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将土豆削皮洗净、切滚刀状，切葱花备用。
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步骤4/11
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大豆酱
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步骤5/11
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锅里热油，炒肉。
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步骤6/11
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放入葱花和两勺大豆酱，然后翻炒。
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步骤7/11
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放入芸豆翻炒
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步骤8/11
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放入土豆翻炒
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步骤9/11
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往锅里加入水
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步骤10/11
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水快没过菜就可以。
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最后一步
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盖上锅盖炖，偶尔开盖看看，汤汁浓稠的时候就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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