鸡肉抓饭的做法

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鸡肉抓饭

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这个鸡肉饭非常好做并且好吃到没朋友，只要你会拿电饭锅蒸米饭就会做这个饭。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉 2块

、

胡萝卜 2根

、

大米 3碗

、

花椒粉 4汤匙

、

生姜 8片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
萝卜擦丝，粗一点，因为等下要炒要蒸
步骤2/5 点击查看大图
生姜切八片左右，鸡胸脯肉切丁绰好沥干水。
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入约一碗油（因为等下炒好是要放进电饭锅里的所以油多点渗透到米饭里才好吃），油开后放入生姜和鸡肉翻炒一分钟加入胡萝卜丝，翻炒均匀后放入四汤匙花椒粉四汤匙咸盐（调料多一点因为要和米饭中和的）
步骤4/5 点击查看大图
将菜直接倒入电饭锅中的米饭上，这个米饭就和平时蒸米饭的水是一样的，不要加多不然蒸出来粘粘的不好吃，要一粒一粒才香，接着按煮饭。
最后一步点击查看大图
电饭锅跳到保温就好了，将锅中的菜和米饭拌匀后就可以开餐了，强烈建议配凉菜吃，简直爽歪歪。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

如果做出来觉得淡了可以直接撒入盐拌匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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