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垮炖鱼

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我是真菌

宏武北京平谷人，爱吃鱼也爱做鱼，经常到我们家露两手。这鱼他教我做的，他说也是从别的饭馆学的，经常吃，和老板熟了，问了也就明白了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花鲢或者鲤鱼
、
黄豆酱油
、
大葱，姜，蒜(多点)，糖，老抽
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

一，盐不能多放，我一般不用。二，蒜要多些。三，注意鱼的两面都要经常浇汤，我一般总是“咸鱼翻身”

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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