火爆大头菜
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我感觉这原本是道川菜,后来传到东北就被改良了,做法都不尽相同,味道也不一样。我的菜完全凭自己感觉操作,不过味道还是不错的。
营养分析
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15克
32克
111克
619
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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我买的是绿甘蓝,看着个头大,不过里面松松的,不要买那种包得特别紧的圆白菜,炒着吃不脆爽。
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步骤2/16
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拨开菜清洗,然后撕成碎片,这个过程可以参照小时候撕纸。
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步骤3/16
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家里只有东北红辣椒,对付用吧,别看个头大,它们都是纸老虎,一点儿也不辣。
步骤4/16
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发布于 2015-04-16
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