家常快手菜:火爆大头菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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头菜剥开洗净,掰成块(叶和根茎处分开放)
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步骤2/5
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葱姜蒜切末备用
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步骤3/5
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热锅冷油,先放入花椒烹出香味儿,即刻捞出放入葱姜蒜末(可以吃辣的也可以加适量干辣椒段儿)爆锅,然后先放入菜梗大火爆炒,后放入菜叶继续大火爆炒。
步骤4/5
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发布于 2016-09-24
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