南瓜饼配银耳花胶
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步骤1/10
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去皮,切块
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步骤2/10
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电高压锅不放水,快煮键,出锅后放凉挤干水份
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步骤3/10
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两种粉,糖,跟南瓜揉起
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步骤4/10
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揉到不黏手就可以
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步骤5/10
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偷懒用包装的
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步骤6/10
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包好的 样子,包的时候不要用力,轻轻地
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步骤7/10
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小火慢煎
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步骤8/10
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银耳,花胶泡发,银耳剁碎加冰糖养生锅炖5个小时
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步骤9/10
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煮好后会起胶,如果放冰箱冷藏就会变成果冻一样
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最后一步
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上桌
南瓜加了淀粉吃起来比较有弹性,没有淀粉加木薯粉也可以,糯米粉就一边加一边揉,揉到不黏手就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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