炸薯条的做法

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炸薯条

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第一次做炸薯条，感觉还不错，就把经验写在这里啦～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

盐

、

油

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆切条，放在清水里浸泡一会儿
步骤2/7 点击查看大图
放入住沸的锅里煮4分钟
步骤3/7 点击查看大图
捞起放在滤网里滤干
步骤4/7 点击查看大图
我撒了点盐和黑胡椒抛匀（可以不放黑胡椒）。就拿着滤网边缘，轻轻的颠一会
步骤5/7 点击查看大图
把油烧热，放入薯条开始炸（一次不要放入太多，避免粘在一起），我这个有点少，炸两次就知道量了
步骤6/7 点击查看大图
炸到发黄就可以捞起了（一般薯条浮起就代表熟了，黄一点起锅是为了好看）
最后一步点击查看大图
挤上番茄酱就可以吃啦～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

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