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蔓越莓松饼的做法

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蔓越莓松饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 125g

、

黄油 30g

、

蔓越莓干 25g

、

糖粉 30g

、

鸡蛋 60g

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将黄油、糖粉、鸡蛋混合搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
面粉、泡打粉过筛后加入，揉成面团。
步骤3/6 点击查看大图
将蔓越莓干切碎放入面团，擀成0.8厘米厚的饼皮。
步骤4/6 点击查看大图
用模具压出圆形松饼。
步骤5/6 点击查看大图
在松饼表面刷一层蛋黄液。
最后一步点击查看大图
烤箱预热后，放入烤箱烘烤，上下管，180℃中层，20分钟。

小贴士

泡打粉不能多放，否则容易开裂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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