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8寸芒果慕斯抹茶蛋糕

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优阳私房烘焙

慕斯/mousse为现今高级蛋糕的代表！看看诱人的颜色，浓得的芒果味，直击人的食欲！ 如果对生日蛋糕抹奶油，裱花有困难的亲，可以尝试这款蛋糕！再加上炎热的夏天，做一款，简直绝了…… 我这里用的厨师机是“优阳厨师机XH876”
食材清单 加入采购清单
1小时以上
慕斯主体材料：
、
8寸抹茶蛋糕 一片
、
淡奶油 400g
、
吉利丁片 3片
、
细砂糖 40g
、
芒果肉 200g
、
酸奶 50g
、
慕斯底材料：
、
消化饼 150g
、
黄油 50g
、
镜面材料：
、
清水 100ml
、
细砂糖 10g
、
芒果肉 50g
、
吉利丁片 1片
、
装饰材料：
、
芒果片（青一点的芒果，切成2-3mm） 10片
、
黑巧克力 20g
、
淡奶油 3g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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