零失败～蛋白酥
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蛋黄做了蛋挞，不能浪费了蛋白
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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除蛋白以外的东西混合在一起
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步骤2/3
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蛋白打散，加入混合物中。蛋白不能用打蛋器，否则蛋液泡太多哈，简单打散就好。
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最后一步
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按6～7g用收捏成小团。可以在外裹一层椰蓉，我怕甜，就没有裹。放入150度烤箱，烘烤20分钟有一点上色起黄，即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-30
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