蛋白酥片
喜欢吃徐福记的酥片,脆脆香香单纯的味道,零食磨牙最佳。这个比较简单,家里一般的材料都有
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步骤1/7
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黄油和白糖混合,室温下融化
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步骤2/7
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搅拌,至发泡
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步骤3/7
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放入剩下的材料,继续搅匀
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步骤4/7
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油纸垫在烤盘上,用裱花嘴挤坨坨
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步骤5/7
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我乱挤,小小一坨坨
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步骤6/7
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烤箱160加温十分钟,放入后烤40分钟至周围淡淡焦黄后取出
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最后一步
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放凉,成品就会脆脆的
面团不要压太多,太厚的话烤熟了不脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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