茄子焖豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1,茄子切块,放压力锅隔水蒸5-8分钟。2,豆腐切小块备用3,用油把花椒,八角爆香4,放入茄子,豆腐5,加豆瓣酱,加水焖煮6,放水淀粉勾芡,出锅前放葱花
小贴士
茄子要焖很久才够软,为了省时间,所以先用压力锅蒸熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
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