素食之——干煸杏鲍菇
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蘑菇,杏鲍菇,茶树菇…都是我的最爱,它们嫩滑可口,煲汤,干煸,配菜都是美味。今天买了杏鲍菇,就做香炒的~
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烹饪步骤
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步骤1/9
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杏鲍菇洗净,手撕成条,另外为了配菜,准备了少许胡萝卜丝和双色小辣椒~
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步骤2/9
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热锅,木有放油。把杏鲍菇入锅。菇类含水份比较大,想不吃那个水腥味儿,得先把水份给煸炒出来~
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步骤3/9
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热气腾腾的水份蒸发殆尽,杏鲍菇软和变色后,起锅备用~
步骤4/9
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发布于 2015-03-24
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