牛腩豆腐煲
酿豆腐属于广东三大系列客家的名菜，加上豆果优食汇购买的“澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹”，让酿豆腐更加美味。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备芋头1个；（约500克，有大小之分）
-
步骤2/15
点击查看大图
芋头去皮，洗干净；（记得带手套，预防过敏）
-
步骤3/15
点击查看大图
用不锈钢的厨房瓜刨，刨碎；
-
步骤4/15
点击查看大图
准备白萝卜半个;洗干净去皮，刨碎；(我今天买的白萝卜很大个，半个即可）
-
步骤5/15
点击查看大图
准备好的虾米；（没有虾米，用其他也可以）
-
步骤6/15
点击查看大图
碎鸡腿菇；（可以用香菇）
-
步骤7/15
点击查看大图
买回的大豆泡，（根据芋头、萝卜、菇、等配料购买）
-
步骤8/15
点击查看大图
腊肉或新鲜五花肉，虾米洗干净，碎鸡腿菇切碎，一起倒油煎。有香味，即可；
-
步骤9/15
点击查看大图
香煎好的倒入芋头、萝卜碎，加盐、油搅拌均匀；
-
步骤10/15
点击查看大图
豆腐找一个角开口，把陷放入，再盖上口；
-
步骤11/15
点击查看大图
酿好的豆腐放入电饭锅中；
-
步骤12/15
点击查看大图
加入事先煲的牛腩块和汁，再放一个八角；
-
步骤13/15
点击查看大图
按汤/键煲四十分钟即可；
-
步骤14/15
点击查看大图
煲好后加入葱；
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷出锅；
1、芋头去皮记得带手套，防止过敏；
2、豆腐的多少取决于陷多少；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
牛腩豆腐煲的相关分类
牛腩豆腐煲的相关推荐
-
猪肉莲藕饺子馅
329595人看过 -
空气炸锅版烤羊排，外焦里嫩
125832人看过 -
素三鲜饺子馅（鸡蛋，黑木耳，蘑菇）
2598871人看过 -
单身贵族玉米排骨冬瓜汤靓汤
53073人看过 -
空气炸锅烤鸡腿
195073人看过 -
#养生打卡#蘑菇芦笋炒鸡蛋
166190人看过 -
凉拌白菜
4287805人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
389588人看过 -
椒盐羊排#春天肉菜这样吃#
2368725人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27969898人看过 -
秘制.芹菜饺子馅 （超级好吃）
151467人看过 -
新手也会调的饺子馅
220370人看过
