拍黄瓜皮蛋｜组长教你做湘菜的做法

点击查看大图

拍黄瓜皮蛋｜组长教你做湘菜

浏览 16.7万 · 收藏 1525 · 学做 8

黄瓜和皮蛋也是神组合，两位和香醋剁椒都很搭，鲜香爽口

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

皮蛋 2个

、

剁椒少许

、

耗油少许

、

香油适量

、

香醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜一根备好。
步骤2/6 点击查看大图
皮蛋2枚，剥壳切小块。
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜去皮
步骤4/6 点击查看大图
用刀背拍碎，切小块，有时间用少许盐腌，去水分。
步骤5/6 点击查看大图
混合皮蛋，黄瓜和剁椒，剁椒是咸的，加少许耗油，香醋，香油，提香提鲜即可。
最后一步点击查看大图
拌匀开动，健康又美味。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

黄瓜水分多，先用少许盐腌一会，控干水更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-18

换个做法

拍黄瓜皮蛋的相关分类

黄油年糕荠菜青团春笋腌笃鲜棒棒糖更多

拍黄瓜皮蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许