香煎莲藕饼的做法

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香煎莲藕饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

莲藕 1个

、

肥瘦猪肉 250g

、

蒜头 3颗

、

葱花 2颗

、

芝麻油 1勺

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把莲藕切碎，猪肉剁碎
步骤2/6 点击查看大图
蒜头切末，葱切碎
步骤3/6 点击查看大图
蒜末，葱花加进去
步骤4/6 点击查看大图
然后再加盐，白胡椒粉，酱油，芝麻油，搅拌均匀。最后再加两勺淀粉，搅拌均匀。（不加淀粉的话，很容易散的）
步骤5/6 点击查看大图
平底锅加油烧热，把拌好的莲藕肉末，抓一小把，压成一个小饼，放锅里煎。开小火煎就好啦
最后一步点击查看大图
慢慢煎至两面金黄，怕还没熟的话，加点水，盖上锅盖焖一下即可！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-03-15

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