白菜炖粉条，给肉都不换的做法

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白菜炖粉条，给肉都不换

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 500g

、

粉条 1把

、

植物油 1大勺

、

黑木耳适量

、

小葱 1根

、

生抽酱油适量

、

蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粉条提前泡软，白菜帮和叶分开切块，黑木耳切丝
步骤2/10 点击查看大图
热锅热油下白菜帮，翻炒至表面变色，体积明显变小。可以加一点点水焖一会。
步骤3/10 点击查看大图
白菜帮比较难炒，一定要炒到火候
步骤4/10 点击查看大图
加入白菜叶，翻炒均匀
步骤5/10 点击查看大图
加入黑木耳，翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
加入粉条，翻炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
加入生抽、蚝油，适量清水，焖煮入味
步骤8/10 点击查看大图
最后加入适量食用盐、黑胡椒粉，翻炒均匀
步骤9/10 点击查看大图
软烂入味
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步骤4/10

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小贴士

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发布于 2019-12-14

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