香芋地瓜丸的做法

点击查看大图

香芋地瓜丸

浏览 316175 · 收藏 2306 · 学做 14

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

香芋 60g

、

地瓜 200g

、

糯米粉 60g

、

白糖 20g

、

面包屑 50g

、

鸡蛋 2只

、

油 200ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备地瓜，芋头去皮切小块上高压锅蒸十五分钟
步骤2/10 点击查看大图
称好糯米粉
步骤3/10 点击查看大图
称好白糖
步骤4/10 点击查看大图
把蒸好的地瓜，芋头压成泥
步骤5/10 点击查看大图
把地瓜芋泥过筛，这样做出来比较细腻口感好
步骤6/10 点击查看大图
鸡蛋分蛋器分离只要蛋黄拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
把糯米粉和白糖加入到过筛的地瓜香芋中加适量水揉均匀，做成球状
步骤8/10 点击查看大图
做好的香芋地瓜丸粘上一点糯米粉
步骤9/10 点击查看大图
然后粘蛋液，再粘面包屑
最后一步点击查看大图
锅里下大量油，油烧热后小火炸香芋地瓜球，炸熟后装盘。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

换个做法

香芋地瓜丸的其他做法

香芋地瓜丸的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

香芋地瓜丸的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许