让你爱上榴莲的蛋糕:榴莲千层蛋糕
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爱上榴莲,爱上榴莲千层蛋糕!
营养分析
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393克
82克
309克
4768
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
【配方】
、
黄油
45克
、
鸡蛋
3个(150克)
、
细砂糖
50克
、
牛奶
300克
、
奶油
50克
、
清水
80克
、
低筋面粉
175克
、
【夹心馅】
、
奶油
300克
、
细砂糖
30克
、
榴莲肉
250克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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黄油隔水融化备用
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡蛋打散成水状过筛,然后加入细砂糖搅拌至溶化;
-
步骤3/12
点击查看大图
接着加入牛奶搅拌均匀、再加入奶油搅拌均匀、再加入清水搅拌均匀,再加入过筛后的低粉搅拌均匀,最后加入融化好的黄油充分搅拌均匀。(备注:每加入一次食材都要充分搅拌均匀)。把充分搅拌均匀的千层皮液体过筛两次次,然后放入冰箱冷藏至少两个小时(最好的冷藏一个晚上)!冷藏过的液体做千层皮不容易破。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2020-03-17 · 广东省
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