椒麻鸡
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今天分享一款家常美食:椒麻鸡! 无敌下饭,麻麻辣辣的,敲过瘾! 花椒我选用的是味好美金阳青花椒,煮菜用上它,味道更加棒了~ 收藏了记得打卡哦~
食材清单
加入采购清单
去骨鸡腿肉
2只
、
金针菇
1把
、
蒜蓉、姜蓉
1勺
、
葱段
约2勺
、
辣椒面
1勺
、
辣椒粉
1勺
、
味好美花椒
适量
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
糖
半勺
、
食用油
适量
、
花椒油
1勺
、
白芝麻
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备好材料
-
步骤2/7
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清水中加入姜片、料酒、香叶、花椒、鸡肉,煮熟,期间要去掉浮沫。煮熟后的鸡腿肉放入冰火中浸泡~
-
步骤3/7
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金针菇洗净,放入刚刚煮鸡肉的汤水中,将金针菇煮熟,捞出摆盘上,鸡肉切块铺好在碟子上~
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2022-08-11 · 广东省
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