浇汁鲁鸡蛋的做法

点击查看大图

浇汁鲁鸡蛋

浏览 33576 · 收藏 115

食材清单加入采购清单

鸡蛋 10个

、

干辣椒

、

酱油

、

白糖

、

盐

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/8
鸡蛋放水煮熟后拨皮，擦干备用！
步骤2/8
锅里放油，油热后炸鸡蛋，炸至起皮捞出！不喜欢炸的朋友可以放油煎至鸡蛋表面起皮！我就是煎的！煎四面！
步骤3/8
锅内少许油，放入葱花爆香！然后把煎好的鸡蛋放入锅内，到入酱油，老抽，盐！少许糖！喜欢颜色重点的可以多放酱油上色！然后锅内加水摸过鸡蛋即可！
步骤4/8
煮开后小火煮20分钟！汤一定要咸点，要不鸡蛋不会入味！
步骤5/8
关火晾凉！鸡蛋切开几个小口，可以更好的入味！
步骤6/8
鸡蛋入味后切开摆盘！家里来人啦，鸡蛋也就入味了一个小时左右！
步骤7/8
（淀粉，番茄酱，糖，盐加水做成调料汁）2.淀粉，酱油，盐，少许糖，老抽加水做成调料汁！俩种味道，一个甜的一个咸的！就随大家喜欢了！我做的是第二种！
最后一步
锅内少许油烧热，放入刚才调好的调料汁！搅拌均匀，烧开即可！均匀的浇在鸡蛋上即可！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-08

换个做法

浇汁鲁鸡蛋的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

浇汁鲁鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许