意大利肉酱面
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步骤1/8
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准备好食材，切丁处理。肉沫可以第一个处理后加入一点糖、酱油、料酒腌制至其他食材都切成丁就可以了。
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步骤2/8
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在热锅内加入一点点橄榄油后把一块黄油放入锅内加热
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步骤3/8
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搅拌至融化并气泡
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步骤4/8
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加入切好的洋葱丁炒软（不喜欢洋葱味太明显的伙伴可以适当多炒一会，尽量把洋葱自身水分炒出去，吃的时候就不会觉得一口洋葱味了）
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步骤5/8
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加入肉末翻炒
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步骤6/8
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放入番茄、番茄酱、黑胡椒酱、白糖。熬一会待番茄变软或者煮烂，根据个人口感自定，最后再加入香菇丁提味烧煮一小会即可。
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步骤7/8
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意面款式很多。可以任选一种，在水里加入少许橄榄油和盐，煮熟 浇上酱汁即可。
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最后一步
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将做好的意面酱装入密封玻璃瓶里 吃的时候煮好面配上即可
1、希望奶味重一些的朋友 可以加入少许牛奶调味；2、香菇特别容易吸味道，建议最后放，不然香菇容易太咸。3、番茄并非特地哪种，大小无所谓 量因个人口味下料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-06
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