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意大利肉酱面(7/8)
准备好食材，切丁处理。肉沫可以第一个处理后加入一点糖、酱油、料酒腌制至其他食材都切成丁就可以了。
在热锅内加入一点点橄榄油后把一块黄油放入锅内加热
搅拌至融化并气泡
加入切好的洋葱丁炒软（不喜欢洋葱味太明显的伙伴可以适当多炒一会，尽量把洋葱自身水分炒出去，吃的时候就不会觉得一口洋葱味了）
加入肉末翻炒
放入番茄、番茄酱、黑胡椒酱、白糖。熬一会待番茄变软或者煮烂，根据个人口感自定，最后再加入香菇丁提味烧煮一小会即可。
意面款式很多。可以任选一种，在水里加入少许橄榄油和盐，煮熟 浇上酱汁即可。
将做好的意面酱装入密封玻璃瓶里 吃的时候煮好面配上即可