韭菜馅儿水饺
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家人团聚的日子吃饺子是儿时的记忆,总是无法忘记。每次妈妈都要做五种馅儿料的饺子,姥姥喜欢酸菜馅儿的饺子、爸爸妈妈喜欢吃白菜猪肉馅儿、大姐喜欢素馅儿、二姐喜欢芹菜猪肉、我喜欢韭菜猪肉或者韭菜鸡蛋馅儿。因为妈妈一个人做太辛苦,所以全家总动员,孩子们擀饺子皮 大人们包饺子,度过了许多欢乐的时光!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪肉馅儿
1000g
、
韭菜
500g
、
酱油
少许
、
盐
少许
、
猪油
2大勺
、
鸡精
少许
、
虾仁
少许
、
鸡蛋
1个
、
花椒粉、十三香
适量
、
色拉油
4大勺
、
姜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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猪肉绞碎后放入姜和其他配料,搅拌均匀,韭菜切碎待用
-
步骤2/17
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和面时慢慢体啊加温水,揉至面团不沾手后,盖上保鲜膜放置30分钟
-
步骤3/17
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开始擀饺子皮
步骤4/17
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发布于 2015-03-05
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