酸汤肥牛
看着高大上,其实超简单的一道菜,各种材料切吧切吧、煮吧煮吧、然后一勺热油就搞定。
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步骤1/9
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葱、姜、蒜、线椒、小米椒切成这样预备
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步骤2/9
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姜、蒜呛锅
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步骤3/9
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加入适量泡野山椒,倒点它的汤进去,喜欢吃辣再加点灯笼辣酱,小火爆香
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步骤4/9
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加入半碗水、适量盐、白胡椒煮开,盐少放,野山椒是咸的
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步骤5/9
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放入金针菇煮熟后捞出
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步骤6/9
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再放入肥牛卷煮熟捞出
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步骤7/9
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装盘后把切好的椒圈和葱花撒上
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步骤8/9
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烧热一勺油
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最后一步
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热油浇到椒圈上就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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