灵感生菜包
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我很喜欢泰国菜,喜欢泰国菜里面的酸甜辣的味道,虽然大多菜式都是这三种味道,但是有着不同的口感和层次,大爱!第一次吃泰国菜的时候吃了一道生菜包,名字忘记了,里面大概有猪肉、白洋葱、新鲜的和干的辣椒、还有很能体现泰国菜的罗勒香草!取一勺放在生的生菜叶上,包起来放进嘴里吃一口~啊~那个无与伦比~酸甜辣,还有香草的香味,欲罢不能,于是那道菜被我们连垫盘的生菜都吃掉了!同时我也是很喜欢尝试新味道的人,想想腊八蒜一样东西就有齐了酸甜辣三种味道的食材,用来做泰味生菜包会怎样呢?动手吧!少女
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
腊八蒜
10粒
、
猪肉
70g
、
红萝卜
30g
、
马蹄
5只
、
新鲜辣椒
2只
、
干辣椒
3只
、
罗勒叶
20g
、
底油
适量
、
盐
1/2小勺
、
糖
1茶匙
、
米醋
1汤匙
、
蚝油
1茶匙
、
酱油
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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腊八蒜泡成酱紫可以用了啦,取了10粒
-
步骤2/6
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除辣椒外各种材料切碎碎,新鲜辣椒切细圈圈,干辣椒切段。
-
步骤3/6
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烧热锅后下油,下猪肉碎碎,翻炒一下放适量酱油,只为了上颜色。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-03-05
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